卵バター生クリーム不使用！濃厚ナチュラルガトーショコラ。by ゆっこさん

【料理紹介】

乳製品不使用！

でも、アボカドのおかげでとってもしっとり！
チョコも使ってないのに驚くほど濃厚です。

アボカドと純ココアの美肌成分たっぷりの
ナチュラルスイーツです。

食べた人がナチュラルスイーツだと気づかないほど＾＾

卵白を泡立てたりする手間もなく、混ぜて焼くだけなので
とーっても簡単です♪

＊丸型（１５ｃｍ）使用

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
A 薄力粉 ４０
A 全粒粉 ３０
A ココア（無糖） ４０
A アーモンドパウダー ４０
A ベーキングパウダー 小さじ1/2
A シナモン 小さじ1/2
A きびざとう ６０ｇ
B アボカド 1/2個
B 豆乳（無調整） ８０ｃｃ
B はちみつ 大さじ２
B なたね油 大さじ２
B 塩麹 大さじ１

【作り方】

  1. Aをふるいにかけ、ボウルに入れる。
    オーブンを170℃に余熱する。
  2. Bをミキサーやブレンダーで撹拌する。
  3. ①に②をいれて、ゴムべらで粉感がなくなるまで混ぜる。オーブンシートをひいた型に入れて１７０℃のオーブンで、４５～５０分ほど焼く。

【ワンポイントアドバイス】

＊オレンジピールやベリー類をいれても♪
＊くるみやアーモンドなど、ナッツを入れて四角型で焼くと濃厚ブラウニーにも
＊アボカドは食べれるくらい熟しているものを使用して下さい