美味安心「ＸＯ醤焼きのたれ」で超簡単！スンドゥブチゲ鍋♪by ゆっこさん

【料理紹介】

寒くなってきたら温かい鍋が大活躍！

今回は、安心安全をモットーに無添加にこだわった
”美味安心「ＸＯ醤焼きのたれ」”を使って、すぐできちゃうスンドゥブチゲ鍋のご紹介です。

このタレは、お肉や魚介類の旨味が凝縮されているので、ダシいらず！すぐに旨味とコクがあるお鍋ができちゃいます！

タジン鍋や土鍋を使えば、お野菜とお豆腐の水分のみで仕上げられます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
白菜 1/8カット
お豆腐 200g
キムチ 100g
ねぎ（斜め1cmにスライス） 1本
きのこ（今回はしめじ、舞茸） 50g
＊美味安心「ＸＯ醤焼きのたれ」 80g
お醤油 大さじ1

【作り方】

  1. 白菜をざく切りにし、軽く水気を切ったら鍋に入れて、きのこ、キムチ、お豆腐（4等分くらいにちぎる）を加える。
  2. 上から、”美味安心「ＸＯ醤焼きのたれ」”を回しかけ、お醤油大さじ１を加えたらフタをして、野菜がくたくたになるまで約１５分程弱火〜中火で加熱する。

【ワンポイントアドバイス】

＊お豆腐は水切りせずに「ちぎって」いれて下さい！切るよりも味が染みやすくなります
＊タジン鍋や土鍋でなくてもできますが、その場合は水分量を気にかけて下さい。最初に水を100cc位入れて下さい
＊お肉や魚介を入れる場合は、お酒を加えて下さい
＊締めはラーメン、雑炊なんでも合います〜

タレ自体が甘め。後から辛みがくる感じです。
奥深いコクのある味。コレが無添加なのは本当に嬉しい！