簡単！コクうま自家製バジルペースト♪by ゆっこさん

【料理紹介】

ベランダで育てたバジルをペーストに！
松の実はおうちになかったので、千葉八街のピーナツバターを使って作りました！
混ぜていくだけで、香り高いコクうまペーストになります！
パスタやピザ、お肉、お魚、何でも合います♪

冷蔵庫で１週間、小分け冷凍もできます！！

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
バジル ３０ｇ
ピーナツバター（無糖） ３０ｇ
にんにく ２かけ
オリーブオイル ５０ｇ
塩 小さじ１

【作り方】

  1. バジルは水気をふきとり、材料を全てフードプロセッサーに入れて、よく粉砕してペースト状にする。
  2. 清潔な保存容器にいれる。

【ワンポイントアドバイス】

＊バジルの水気はよく切りましょう！（水気が多いとカビの原因になります）

＊ピーナツバターが無い場合、くるみでも美味しいです！

＊パルメザンチーズが入ると長期保存に適さない為、ジェノベーゼのパスタを作るとき等、調理の際にチーズを加えて下さい