豆腐入りつくねのきんちゃく焼きby 柚姫さん

【料理紹介】

ヘルシーなのにボリューム満点！濃いめの味付けなのでお酒のおつまみにも最適です♪

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
鶏ひき肉 150ｇ
木綿豆腐 200ｇ
小揚げ ５枚
卵 1個
いりゴマ（白） 適量
京はばねろソース 適量
お肉マジック　混ぜるだけでビッグつくね １袋

【作り方】

  1. 水抜きした豆腐に卵・つくねの素を入れてよく混ぜます。
  2. 油抜きした小揚げを袋状に広げ、つくねを５等分にして詰め、爪楊枝で口を閉じます。
  3. 添付のたれと京はばねろソースをよく混ぜ合わせます。
  4. 熱したフライパンに油をひき、弱火で蓋をして両面焼く。焼きあがったつくねにソースを絡めて完成！最後にいりゴマをふりかける。

【ワンポイントアドバイス】

油抜きした小揚げに豆腐入りつくねを詰めて焼きました！