シンプル簡単❁ヨーグルトムース❁by こだまゆきこさん

【料理紹介】

ゼラチンを使わず、水切りヨーグルトを使って簡単にできるヨーグルトのムースです。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
ヨーグルト（プレーン） 400ｇ
生クリーム 200ｇ
砂糖 30ｇ
お好みのジャム 適宜

【作り方】

  1. ＜水切りヨーグルトを作る＞
    ざるにペーパータオルをのせ、その上にヨーグルトを入れます。
    ヨーグルト400ｇが150ｇぐらいになるまで冷蔵庫に入れておきます。
    ※１晩～２晩ぐらい
  2. ＜ムースを作る＞
    生クリームに砂糖を入れて泡立て、ホイップクリームを作ります。
    ホイップクリームに水切りヨーグルトを入れて、混ぜ合わせます。
  3. 器にお好みのジャムを入れ、その上にヨーグルトムースをよそいます。

【ワンポイントアドバイス】

ヨーグルトムースがシンプルなので、ジャムやコンポート等変えると色々な味が楽しめます。