HMで簡単！甘栗のスコーンby 薗部雄一さん

【料理紹介】

100均で手軽に買える甘栗とホットケーキミックスで簡単スコーンを作りました!

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
甘栗 1袋
（A）ホットケーキミックス 1袋（200g）
（A）マーガリン 大さじ4
牛乳 大さじ３

【作り方】

  1. 甘栗を包丁でザク切りにする。1個を2〜3片にする。
  2. ボウルにAを入れて、ヘラでパラパラになるまで混ぜる。
  3. オーブンを170度に余熱する。
  4. オーブンの天板にひとまとめにした生地を載せ、包丁でケーキのように8等分に切る。切り分けた生地同士の間は少し離しておく。
  5. 170度のオーブンで25分程度焼く。途中で焦げそうな時はアルミを上から被せる。

【ワンポイントアドバイス】

甘栗はたっぷりと入れましょう!!