甘栗とカシューナッツのカレー炒めby 薗部雄一さん

【料理紹介】

100均で売っている甘栗とカシューナッツをカレー粉で和えただけのシンプルおつまみです!!

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
甘栗 1袋
カシューナッツ（無塩） 1袋
ごま油 適量
カレー粉 小さじ1/2
塩、コショウ 適量
パセリ 適量

【作り方】

  1. フライパンにごま油を引き、中火にかける。
  2. 甘栗とカシューナッツを炒める。
  3. 2に火が通ったら、塩・コショウ、カレー粉をふりかけて、全体によくなじませる。

【ワンポイントアドバイス】

栗とカシューナッツというナッツのハーモニー。軽く炒めて水分を飛ばしたナッツに、カレー粉が加わり、スナック感覚でいただけます。ビールにいかがでしょうか。