マカロニサラダby yu.roseさん

【料理紹介】

シーチキンが入ってます。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
マカロニ １／２袋
にんじん １／３本
きゅうり １本
卵 １個
シーチキン １缶
ハム ４枚
マヨネーズ 大さじ３
塩 小さじ１

【作り方】

  1. きゅうりを洗って輪切りに切り塩もみする。
    ハムは小さく切る。
    にんじんは縦に半分に切り、またその半分にきる。シーチキンは、水切りをしておく。
  2. 鍋に水を入れ沸騰したら卵とにんじんを１２～１４分茹でる。
    茹でたらざるに上げ、今度はマカロニを茹でる。茹でたら、ざるに上げて水につけて冷やし水切りをする。
  3. 茹でたにんじんは、いちょう切りにし卵は細かく刻む。
  4. ボールに塩につけた、きゅうりを絞って水を切って入れマカロニ、にんじん、ハム、シーチキン、卵を入れてマヨネーズで、味付けしたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

卵は、じゃがいもを潰すプッシャーを使って細かくすると楽です。