たこ焼きby ヤスナリオさん

【料理紹介】

つまようじソルジャーズを乗せて、たこ焼きウォーズです。
1個だけ”超激辛たこ焼き”とか作って、みんなでつまんで、「ロシアンたこ焼きウォーズ」とかやったらおもしろそうだよね！

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
＜たこ焼き生地＞ 　
小麦粉 1カップ
水 1カップ
卵 1個
顆粒だし 小さじ1
紅ショウガみじん切り 小さじ1
青のり 小さじ1
＜具＞ 　
蒸だこ 1パック（１６個にぶつ切り）
キャベツ（みじん切り） 葉2枚
長ネギ（みじん切り） 1/3本
揚げ玉 大さじ1

【作り方】

  1. a:の生地を作る。
    ボウルに卵、小麦粉を入れよく混ぜ、すこしづつ水を入れダマにならないように泡立器でよく混ぜる。
    ほんだし、紅ショウガ、青のりも入れる。
  2. たこ焼き器に油を多めに塗りよく熱し、タコを入れ、a:の生地を半分流し込み、残りの具を入れ、さらに上から生地を流し込む。
  3. 生地が固まってきたら、穴に集めるように生地をよせ、竹串などで回転させる。一気に１８０°回さないで、９０°くらいで一度止めて焼くといいみたい。
    こんがり焼き目が付くまで焼く。
    ソース、マヨネーズ、かつおぶしなどをかけて食べる。

【ワンポイントアドバイス】

あと、桜えびとか切りいかを入れてもうまし。
材料はタコ焼き16個分の分量です。