ルパン三世「カリオストロの城」のミートボールスパゲッティby ヤスナリオさん

【料理紹介】

ルパン三世作品といえば、この「カリオストロの城」が特に人気。
その中で登場する、ミートボールスパゲッティは、「アニメし」（アニメに出てくるごはんのこと）の中でも定番中の定番！
粉チーズをかけて食べれば、うまさ倍増、うまゲッティ！

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
市販のハンバーグタネ 4個分
ためねぎ 1/2個
ドライバジル 小さじ1
にんにくみじんぎり 1かけ分
鷹の爪（タネをとる） 1/2本
オリーブオイル 大さじ1
カットトマト缶 1缶
酒 1/2カップ
ケチャップ 大さじ1
塩 小さじ1/3
スパゲッティ 2人分

【作り方】

  1. ハンバーグタネをボウルに入れ、みじん切りしたたまねぎ、バジルを入れもう一度捏ね、手にかるくサラダ油を塗りミートボール型に丸める。
  2. フライパンを熱しオリーブオイルをひき、１を焼く。
    ときどき返しながら全体に焼き目を付けたら、にんにく、鷹の爪を加え、香りが出るまで炒める。
  3. トマト缶、酒、ケチャップ、塩、こしょうを加え、５分ほど煮込む。
  4. スパゲティを表示時間より１分早く茹で上げ，３に入れザッと炒める。
    味をみて足りなければ塩を加える。

【ワンポイントアドバイス】