なんちゃってキンピラポテトby 谷野稜【ヤノリョウ】さん

【料理紹介】

じゃがいもの季節になってきた。家でたくさんじゃがいもが眠ってるご家庭も多いのでは？
かんたんなキンピラポテトで、作り置きやお弁当にもどうぞ。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも 好きなだけ
にんじん 好きなだけ
調味料 適量
ごま油 適量

【作り方】

  1. じゃがいもを千切りにして水にさらす
  2. にんじんを千切りにする
  3. フライパンにごま油をしき、温める
  4. じゃがいもを炒める
  5. にんじんを加え、炒める
  6. 火が通ったら、調味料(醤油・みりん・砂糖・白ごま)を加え、味付けする
  7. 完成！

【ワンポイントアドバイス】

大量に作って作り置きもいいですね