肉なし青椒肉絲by やまがたんさん

【料理紹介】

肉なし青椒肉絲の簡単レシピです

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
なす 2本
ピーマン 2個
細切りたけのこ 200g
にんにく 2片
油 大さじ1
オイスターソース 大さじ3
醬油 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ2

【作り方】

  1. なすとピーマンは細切りに、にんにくはスライスします
  2. なす・ピーマン・にんにくを油で炒めます
  3. オイスターソース・醬油・酒・ごま油・砂糖・片栗粉を混ぜたものを加え、全体に絡めて炒めたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

特になし