うるいの酢味噌和えby やまがたんさん

【料理紹介】

山菜のうるいを使ったレシピです

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
うるい 1束
味噌 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ2

【作り方】

  1. うるいをお湯でさっと茹で、水気を切ったらザク切りにします
  2. 味噌・酢・砂糖を混ぜて、うるいと和えたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

特に無し