カレーガーリックライスby やまがたんさん

【料理紹介】

ガーリックライスにカレー粉を加えたレシピです

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごはん 3合
鶏もも肉 1枚
にんにく 1個
なす 1本
ピーマン 1個
ブナピー 1/2パック
カレー粉 大さじ2
醬油 大さじ3
塩コショウ 少々
油 適量

【作り方】

  1. 鶏もも肉は一口大に、にんにくはスライスに、ブナピーは手でほぐし、なすとピーマンはみじん切りにします
  2. 熱したフライパンに油をひき材料を炒め、火が通ったら塩コショウで味付けをします
  3. ごはんを入れて全体を炒め、カレー粉・醬油を加えて炒めたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

にんにくは油で最初に炒めて、香りだしをしましょう