エリンギとはんぺんのマヨカレーby やまがたんさん

【料理紹介】

マヨカレーを使った魅惑のレシピです

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
エリンギ 2本
はんぺん 1枚
パセリ 少量
油 適量
マヨネーズ 大さじ3
カレー粉 大さじ1
醤油 大さじ1

【作り方】

  1. はんぺんを16等分に切り、エリンギは適当に切り分けます
  2. マヨネーズ・カレー粉・醤油を混ぜてタレを作ります
  3. 油をひいたフライパンではんぺんとエリンギを炒め、タレと刻みパセリをかけたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

味付けが濃い目なので、タレの量は調整してください