きのこのコンソメスープby やまがたんさん

【料理紹介】

たっぷりキノコの健康スープのレシピです

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
エリンギ 1本
舞茸 1/2パック
椎茸 3つ
ブナピー 1袋
バター 大さじ1
水 適量
コンソメスープの素 1袋
塩・コショウ 少々

【作り方】

  1. 舞茸・ブナピーは手でほぐし、エリンギ・椎茸は適当な大きさに切り分けます
  2. 熱した鍋にバターをひき、キノコ類を炒めます
  3. 水とコンソメスープの素を加え、塩コショウで味を調えたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

バター炒めはサッとがポイント