ナメタカレイの姿煮by やまがたんさん

【料理紹介】

冬から春が旬のナメタカレイの煮付けのレシピです

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
カレイ 4枚
だし汁 2カップ
酒 120cc
みりん 大さじ4
醤油 大さじ6

【作り方】

  1. 調味料を鍋で煮立て、切込みを入れたカレイを入れて、落し蓋をして煮付けます

【ワンポイントアドバイス】

焦がさないように注意してください