長芋とほうれん草のとろチーズ焼きby やまがたんさん

【料理紹介】

長芋とほうれん草とチーズで作る簡単レシピです

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ほうれん草 1束
長芋 1/2本
なす 1/2本
ピザ用チーズ 適量
塩コショウ 少々
めんつゆ 適量

【作り方】

  1. ほうれん草はざく切りに、茄子は輪切りに、長芋は皮を剥いて軽く叩いて潰します
  2. 耐熱皿に塩コショウをしたほうれん草をしき、チーズとなすをのせて180℃のオーブンで約10分焼きます
  3. 焼きあがったら、めんつゆをかけて出来上がりです

【ワンポイントアドバイス】

長芋はとろろ状にすりおろしてもＯＫ