豚肉のコーラ漬けby やまがたんさん

【料理紹介】

カレーやシチューに使うと、驚くほど柔らかくなって便利な調理法です

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
豚バラブロック肉 約500g
コーラ 約250cc

【作り方】

  1. 豚バラブロックを、一口大に切り分けタッパーに入れます
  2. ヒタヒタになるまで、コーラを加え半日〜一晩漬け込みます

【ワンポイントアドバイス】

漬け込む時間が長いほど、肉に甘くなるのでご注意くださいませ