ささみのチリマヨサラダ丼by ぽぽりさん

【料理紹介】

チリマヨソースで絡めたささみはしっとり美味しい♬
朝から炭水化物、たんぱく質、食物繊維たっぷりとれちゃうヘルシーどんぶりです＾－＾

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ささみ ２本
塩・コショウ 少々
片栗粉 大さじ１
★スイートチリソース 大さじ３
★マヨネーズ 大さじ２
★しょうゆ 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
レタス・ベビーリーフなど 適量
ミックスビーンズ 適量

【作り方】

  1. ご飯を器によそってレタスとミックスビーンズを盛る。
    ★のスイチリマヨソースは合わせておく。

  2. ささみは１口大のそぎ切りにして、塩コショウで軽く味付けをし片栗粉をまぶしてからオリーブオイル（大さじ１)
    で両面こんがり焼く。
  3. 焼けたら余分な油をキッチンペーパーでふき取ってから
    合わせておいたスイチリマヨソースを入れて絡める。

    器に盛ったご飯の上にのせて出来上がりです♪

    よくかき混ぜて召し上がれ＾＾

【ワンポイントアドバイス】

★ささみはそぎ切りにして早く火を通します。
★余分な油をふき取るとソースが絡みやすいです。
★お野菜はお好みでお家にあるものでOK。
キャベツの千切りなど。