そばの芽豆乳ｼﾞｭｰｽby ゆりりんさん

【料理紹介】

そばの芽には血圧を下げる働きのルチンが豊富です。朝食にも！

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
そばの芽 1パック
豆乳（牛乳） １カップ
りんご １/４個
ハチミツ 小さじ２〜
レモン汁 小さじ１

【作り方】

  1. そばの芽は根元を切り落とし、綺麗に洗う。
  2. 材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌し、グラスに注ぐ。

【ワンポイントアドバイス】

そばの芽はシャキシャキとして個性が強い野菜ではないですが、青臭いと感じる方は量を調整して下さい。