新玉ねぎのコチュナムルby ゆりりんさん

【料理紹介】

おつまみに最高の簡単ナムルです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
新玉ねぎ １個
貝割れ １/４パック
焼海苔 全形一枚
〇おろしにんにく １片分
〇コチュジャン 小さじ１〜２
〇醤油 小さじ２
〇ゴマ油・酢 各小さじ１
〇はちみつor砂糖 小さじ１弱
〇白ゴマ 大さじ１

【作り方】

  1. 新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし、しっかり水気をきる。
  2. 玉ねぎ、貝割れ、ちぎった焼海苔、〇を和える。

【ワンポイントアドバイス】

新玉ねぎはさっと水にさらすと辛味がとれます。