ごま芋のもちもちパンby ゆりりんさん

【料理紹介】

黒ごまとさつま芋が入ったもちもち食感のプチパン！

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
さつま芋 １本
○白玉粉 １５０ｇ
○塩 小さじ1/４
○砂糖 大さじ１
牛乳 １６０〜１８０cc
ゴマ油 大さじ１
黒ゴマ ２０ｇ

【作り方】

  1. さつま芋は角切りにし、蒸すor茹でる（皮付き）ボウルに〇を入れ、牛乳を少しずつ加えてスケッパーなどでしっかり混ぜる。
  2. さつま芋、ゴマ油、黒ゴマを混ぜ、ムラがないようにし、耳たぶ位のかたさにする。
  3. 四角くまとめて、４×４に分け、１６等分に分割し、丸めてクッキングシートに並べる。余熱したオーブン１８０℃約２５分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようにしっかり混ぜる。