アボカドともやしのナムルby ゆりりんさん

【料理紹介】

おつまみにぴったりのナムル。
アボカドを加えるとコク、濃厚な味になります！

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
アボカド １/２個
もやし １００ｇ
〇コチュジャン 大さじ１/２
〇醤油 大さじ１/２
〇砂糖 小さじ１
〇白ごま 大さじ１
〇おろしにんにく・ごま油 各少々
糸唐辛子 適宜

【作り方】

  1. アボカドは1.5cm角切り、もやしはさっと茹でて水気を絞る。
  2. ボウルに〇を入れてよく混ぜ、１を和える。
    器に盛り付け、糸唐辛子を飾る。

【ワンポイントアドバイス】

あれば、豆もやしを使うと食感が良くなります！