オッキーとキャベツの味噌汁by ゆりりんさん

【料理紹介】

大きななめこのオッキーを使って食べ応えあり！
具沢山の味噌汁を作りました。
身体も温まります！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
オッキー（きのこ） １００ｇ
キャベツ １/４カット
小ねぎ 適量
だし汁 ３００cc
味噌 大さじ１と１/２
粉唐辛子 少々

【作り方】

  1. きのこはほぐす。キャベツは半分に切る。
  2. 鍋にだし汁、キャベツを入れて柔らかくなるまで茹で、途中できのこを入れて火を通す。火を弱め、味噌を溶き入れ、器によそう。

【ワンポイントアドバイス】

オッキーがなければ、他のきのこで代用下さい。