イロイロきのこのマリネby ゆりりんさん

【料理紹介】

お好みのきのこでパパッと作れるマリネ。
生サラダと合えるとテーブルも華やかです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
お好みのきのこ ２００ｇ
にんにく（みじん切り） １片
オリーブオイル 大さじ２
〇白ワインビネガー 大さじ２
〇ハチミツ 大さじ１/２
〇醤油・塩・胡椒 各少々
〇バジル 適宜
プチトマト・フリルレタス 適量

【作り方】

  1. フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、香りが出たらきのこを加えて炒める。
  2. 塩を振り、しんなりしたら、合わせた〇に漬け込み、味をなじませる。
  3. プチトマトやレタスと一緒に盛り付ける。

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫で１週間程もつので常備菜にオススメです！