ヨーグルトチーズのラムレーズンボールby ゆりりんさん

【料理紹介】

水切りしたヨーグルトを使ったさっぱ味のヨーグルトチーズです。ヘルシーです！！

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
プレーンヨーグルト ５００ｇ
砂糖 大さじ２〜３
レーズン（ラム酒漬け） ５０ｇ
〇粉ゼラチン 小さじ２
〇水 大さじ２

【作り方】

  1. キッチンペーパーかガーゼを敷いたざるにでヨーグルトを流す。受けのボウルをおき、冷蔵庫で半日水気をきる。〇をあわせ、ふやかしておく。
  2. ヨーグルトチーズに砂糖、レーズンを混ぜ、電子レンジでとかした〇を入れ、混ぜる。
  3. ４等分して、ガーゼに包み、冷蔵庫で冷やし固める。

【ワンポイントアドバイス】

水切りするとヨーグルトは約半量になります。