明太チーズのキンパ！by ゆりりんさん

【料理紹介】

韓国の海苔巻きです。ごま油の香りに明太子とチーズの相性ばっちりです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
明太子 １腹
プロセスチーズ 適量
きゅうり 適量
サニーレタス ２～３枚
塩 少々
〇ご飯 １合
〇ごま油 大さじ１
〇白いりごま 大さじ１
〇塩 小さじ１/２
全形海苔 ２枚

【作り方】

  1. チーズ、きゅうりは海苔の長さにカットする。きゅうりは軽く塩を振る。海苔にごま油（分量外）をハケで塗り、〇を混ぜ合わせる。
  2. マキスに海苔を敷き、〇の半量のご飯を手前から海苔の２/３広げて明太子、チーズ、きゅうり、サニーレタスをのせて巻く。食べやすい大きさに切る。

【ワンポイントアドバイス】

韓国海苔がない場合は、海苔にごま油を塗るといいですよ！