トマトとアンチョビの簡単パスタby CatherineSさん

【料理紹介】

調理時間15分！
アンチョビの缶詰めとトマトで作る、シンプルパスタ。パスタソース不要。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
パスタ(乾麺) 350ｇ
アンチョビ缶 45ｇ
パセリ 少々
トマト ２個

【作り方】

  1. 熱したフライパンにアンチョビの缶詰め〔油も）と、トマトのみじん切り、パセリを加え炒める。
  2. 茹でたパスタを湯切りし、1のフライパンに加えて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

アンチョビ缶に油が入っているので、それも使用します。

生のトマトを加えることで、シンプルなパスタになります。