紫蘇のわさび生姜漬けby CatherineSさん

【料理紹介】

自宅で大量になった紫蘇
硬くなった紫蘇をわさび生姜で漬け込んだ、ごはんがすすむ一品

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
紫蘇 ５０枚
長ネギ １本
生姜 １片
わさび 小匙1
醤油 30ｍｌ

【作り方】

  1. 紫蘇を綺麗に洗い、生姜は細かくすりおろします
  2. ボールに全ての材料を合わせて混ぜ合わせます
  3. 容器に入れて冷蔵庫で保管してできあがり

【ワンポイントアドバイス】

醤油 30ｍｌと記載しまｈしたが、紫蘇が浸る位あれば大丈夫です