海老とゴーヤの白和えby CatherineSさん

【料理紹介】

オーストラリアでもダイエット、ヘルシー嗜好として
周知の豆腐
ほっこり体に優しい一品

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
絹ごし豆腐 １丁
海老 ５個
ゴーヤ １本
にんにく ２片
オリーブオイル 大匙1
フィッシュソース 大匙1

【作り方】

  1. 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを炒める
  2. 1に海老とゴーヤを炒め、海老に色が付いてきたら豆腐を加えて炒める
  3. フィッシュソースを加えてできあがり

【ワンポイントアドバイス】

にんにくを使用しているので、その他の調味料は控えめでも美味しくいただけます