チキンときのこのリゾットby CatherineSさん

【料理紹介】

朝から体も温まるリゾット
中には鶏肉、しめじ、マッシュルームにチーズをたっぷり蕩けさせ、風邪予防にネギも加えてみました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごはん 茶碗1
とりもも肉 50ｇ
マッシュルーム 30ｇ
しめじ 15ｇ
茹でたほうれん草 10ｇ
バター 大匙1
牛乳 30ｍｌ
チェッダーチーズ 50ｇ
ねぎ（みじん切り） 大匙1

【作り方】

  1. バターを溶かしたお鍋に鶏肉を炒める
  2. 火が通り始めたらマッシュルーム、しめじを加えて更に炒める
  3. 2にご飯、牛乳を加えて煮込む
  4. 煮汁がなくなったら、チーズを上からかけて火を止めてできあがり

【ワンポイントアドバイス】

ピザ用のチーズもお使い頂けます