爽快感たっぷり！茹でイカと人参のレモネードマリネサラダby CatherineSさん

【料理紹介】

すっきり爽快感あるレモネードとイカのマリネサラダ
副菜にも、お弁当にも常備品としても大活躍

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
冷凍イカ 2本
人参 1本
ケーパー 小さじ1
レモネード 1個

【作り方】

  1. 冷凍イカを茹でて、細かく切る
  2. 細かく刻んだ人参と茹でたイカを、絞ったレモネードとあわせて混ぜ合わせる
  3. ケーパーを上からのせて、出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

イカは茹でてから切ると切りやすいです