大豆のポタージュby 豊田 亜紀子さん

【料理紹介】

たっぷりな大豆をピュレ状にしてポタージュに仕上げます。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
大豆の水煮 ３００g
玉ねぎ １／４個
にんにく 大１かけ
水 ２００ml
コンソメ １個
牛乳 ２５０ml
バター １０g
塩・黒こしょう 少々

【作り方】

  1. ブログに記載

【ワンポイントアドバイス】

味噌に合うトッピングをすべし！