厚揚げの肉詰めby 豊田 亜紀子さん

【料理紹介】

厚揚げの中に豚ひき肉を詰めて煮汁で煮含めます。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
厚揚げ ４枚
水 ５００㎖
かつおぶし １つかみ
しょうゆ 大さじ２と１／２
みりん 大さじ２と１／２
砂糖 大さじ１／２
豚ひき肉 ２００g
長ネギ １／３本
しょうが １かけ
卵 １個
塩 小さじ１／２
ごま油 大さじ１／２
飾りよう細ネギ 適量

【作り方】

  1. ブログに記載。

【ワンポイントアドバイス】

作ってから一度冷まして、再度温めると一番おいしいです。