から揚げby 豊田 亜紀子さん

【料理紹介】

うちのから揚げは、普通よりちょっとネバネバしてますが、味は保証します！！（笑）

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏もも肉 ６００g
にんにく ２かけ
しょうが ２かけ
長ネギ １／５本
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
黒こしょう 少々
ごま油 大さじ１
片栗粉 適量
サラダ油 適量

【作り方】

  1. ブログに記載。

【ワンポイントアドバイス】

ネバネバするので油で揚げる時は、軽く油の中でシャブシャブしてから鍋底に落としましょう。