鯛の和風カルパッチョby 豊田 亜紀子さん

【料理紹介】

フライドガーリックをのせるカルパッチョです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鯛の刺身（柵） １柵
長ネギ ２／３本
にんにく １〜２かけ
飾り用大葉 適量
酢 大さじ１
しょうゆ 大さじ１と１／２
砂糖 大さじ１
ごま油 大さじ１と１／２
鷹の爪輪切り 適量

【作り方】

  1. ブログに記載。

【ワンポイントアドバイス】

鷹の爪の量はお好みで♪