里芋の鶏ひき肉あんby 豊田 亜紀子さん

【料理紹介】

里芋に鶏のひき肉あんをかけました。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏ひき肉 ２００g
里芋 ９個くらい
しょうが １かけ
細ネギ 適量
だし ２５０㎖
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ４
酒 大さじ１
塩 小さじ１／４
ごま油 大さじ１／２
片栗粉 大さじ１
水 大さじ２

【作り方】

  1. ブログに記載。

【ワンポイントアドバイス】

里芋の内部まで味が染み込む手前の状態で食べるのがコツです。