鶏もも肉の丸ごと唐揚げ&ピリ辛甘酢ソースby 豊田 亜紀子さん

【料理紹介】

鶏のもも肉を丸ごと唐揚げにした方がラクです。最後にピリ辛甘酢ソースをかけるだけでおいしく食べれます。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏もも肉 ５５０g
塩・こしょう 少々
片栗粉 まぶす量
揚げ油 適量
細ネギ 適量
水 １５０㎖
鶏ガラスープの素 小さじ１
豆板醤 小さじ１／２
砂糖 大さじ１と１／２
しょうゆ 大さじ１／２
ケチャップ 大さじ１／２
とんかつソース 大さじ１／２
しょうが １かけ
にんにく １かけ
ごま油 小さじ１／２
片栗粉 大さじ１／２
水 大さじ２

【作り方】

  1. ブログに記載。

【ワンポイントアドバイス】

鶏肉は、白っぽくなった部分は臭みの原因ですので取り除きます。