厚揚げ豚肉のバターしょうゆ煮by 豊田 亜紀子さん

【料理紹介】

普通の煮物って味付けにバターの香りとコクが加わった感じ？？（笑）

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
厚揚げ ２枚
しゃぶしゃぶ用豚肉 ３００g
長ネギ １本
バター １５g
だし ６００㎖
しょうゆ 大さじ３
酒 大さじ１
みりん 大さじ３
砂糖 大さじ１と１／２

【作り方】

  1. ブログに記載。

【ワンポイントアドバイス】

もっとコクが欲しいと思う場合、バターを２０gまで増やして下さい。