カラフルマリネby 豊田 亜紀子さん

【料理紹介】

ビタミンCが豊富なカラーピーマンを使ってマリネにしました。カリフラワーやきゅうりと合わせて彩りも華やかです☆

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
カリフラワー １／２個
赤ピーマン １／２個
黄ピーマン １／２個
きゅうり １本
玉ねぎ １／４個弱
酢 大さじ３
砂糖 大さじ２
エクストラバージンオイル 大さじ２
塩・黒コショウ お好みで

【作り方】

  1. ブログに記載。

【ワンポイントアドバイス】

お好みで鷹の爪やハーブを入れても良いかもです。