豚ひき肉ミソそぼろby 豊田 亜紀子さん

【料理紹介】

甜麺醤と赤みそベースでご飯や野菜の上にのせたり、他の調味料を加えたりして中華風にアレンジできます。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
豚ひき肉 ３００g
しょうが １かけ
にんにく １かけ
長ネギ １／２本
ごま油 大さじ１
酒 大さじ１
甜麺醤（テンメンジャン） 小さじ４
赤みそ 小さじ１

【作り方】

  1. ブログに記載。

【ワンポイントアドバイス】

甜麺醤とごま油の量を増やして豆板醤やラー油を加えても良いですよね。私は調理する直前に加えています。