五目煮豆by 豊田 亜紀子さん

【料理紹介】

これだけで一度に５種類以上の食品が摂取できますにで、普段の食事にもお弁当にも上手く取り入れたいものですよね。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ごぼう １本
にんじん １／２本
昆布 小１枚
こんにゃく ８０g
大豆の水煮 ６０g
干し椎茸 中２個
一番出汁 ３００㎖
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
ごま油 適量
かつお節 適量

【作り方】

  1. ブログに記載。

【ワンポイントアドバイス】

一番出汁を使用すること。煮た後に一度冷まして、再度火にかけて食べると一番美味しくいただけます。良い器に盛り付けること。