舞茸とにんにくの芽&牛肉の甜麺醤炒めby 豊田 亜紀子さん

【料理紹介】

料理が苦手な人向けに、分解して説明しています。こってりとしておいしいですよ。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
長ネギ １／４本
にんにく １かけ
舞茸 １パック
にんにくの芽 適量
牛もも肉スライス ２００g
甜麺醤 小さじ３
塩・コショウ 適量
薄力粉 大さじ１
酒 大さじ１
ごま油 適量

【作り方】

  1. ブログに記載。

【ワンポイントアドバイス】

舞茸の色を吸収して多少黒っぽくなりますが、おいしいです。。。