ブロッコリーと卵のディップサラダby 豊田 亜紀子さん

【料理紹介】

ブロッコリーとゆで卵とハムをマヨネーズであえたサラダです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ブロッコリー ３／４個くらい
ゆで卵 ３〜４個
ハム ４枚
マヨネーズ 適量
塩・コショウ 適量

【作り方】

  1. ブロッコリーは、軽く湯がいておいてください。
  2. ゆで卵は、縦に４分の１に切って、塩・コショウをふり、粗熱をとっておきます。
  3. ハムは、半分にカットしたものをせん切りにします。
  4. ３つの材料をボールに一気に投入します。
  5. その上からマヨネーズをドバーっとかけて
    ふ～んわり、軽～く、混ぜ合わせま～す♪
    これだけでおいしいサラダの出来上がりです！

【ワンポイントアドバイス】

塩・コショウはお好みで♪♪