グリッシーニパイby 豊田亜紀子さん

【料理紹介】

ホワイトペパーとパルメザンを効かせたグリッシーニ風のパイです。冷凍パイシートがあれば簡単に作れます。

【人数】：5人以上分【調理時間】：5分未満

【材料】
冷凍パイシート	１枚
パルメザンチーズ（粉チーズ）	少々
塩	少々
ホワイトペパー	少々

【作り方】

冷凍パイシートをまな板の上に置き、上から塩、ホワイトペパー、パルメザンチーズを全体にまんべんなく振りかけます。
半解凍したくらいの状態で幅５㎜幅の縦長にナイフでカットしていきます。
そうすると１８本程度は取れるはずです。
オーブンの天板にオーブンシートを敷いてから２を並べて乗せていきます。
あらかじめ予熱しておいた２５０度のオーブンで１５分焼き上げます。透明なグラス等に
まとめて入れてのおもてなしがGOOD！

【ワンポイントアドバイス】

ブラックペパーを使っても良いですが、出来ればホワイトペパーを使った方が色、見た目が上品になります。