我が家のもやしだらけby 柴垣敏久さん

【料理紹介】

実家で子ども時代によく食卓に出てきたその名も「もやしだらけ」である。
とにかく安くてうまい。
一人暮らしでも最高。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
もやし 1袋
豚バラ 200g
ポン酢・ゴマダレ 適量
薬味 適量

【作り方】

  1. 豚バラと、もやしを、同じ鍋で軽く熱を通す。
  2. ザルにあける。
  3. ポン酢やゴマダレなど、好きなタレに薬味を投入して、食べる。

【ワンポイントアドバイス】

とにかく安く、すぐに食べられる「もやしだらけ」は、我が家で食卓によく出てきた料理です。