レンジで簡単！痩せる林檎パウンド♡by torimikaさん

【料理紹介】

米粉が流行りだけど、米粉だと私は太ったので、大豆粉で作りました！検索してみてください。パサパサしがちな材料だけど、林檎と小麦粉も少し入れるコトで、しっとりふんわり仕上がりました♡

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大豆粉 ３０g
小麦粉 １５g
●林檎(皮付きすりおろし) 4/1個(約５０g)
●レモン汁 少々
●玉子 １個
●ラカント 大さじ２
●牛乳 大さじ１
●アーモンドミルク(牛乳でも) 大さじ１
●ラカントメープル(お高いので普通のメープル小さじ１+牛乳小さじ１でも) 大さじ１
ベーキングパウダー 小さじ１
シリコンのパウンド型 18cm×8.5cm×6.5cm

【作り方】

  1. ●の材料をまぜておく。粉を計り、入れてさらにまぜる。ベーキングパウダーは最後に入れまぜる。
  2. シリコンのパウンド型(１００均とかので十分です)にクッキングシートをクシャクシャにしたのを広げてセット。生地を流し込んでトントンと上から落として空気抜きをし、ラップはせずに、レンジ６００W、４分。はい、出来上がり♡

【ワンポイントアドバイス】

大豆粉で作るお菓子、よきですよ！痩せます！少しずつ大豆粉のお菓子レシピも上げていきますね！！