よせ鍋つゆ醤油＜山椒風味のみぞれ鍋＞by となりんりんさん

【料理紹介】

よせ鍋つゆさまさまの簡単お鍋です。豚肉に山椒の粉をたっぷりまぶすだけ。お鍋に山椒の香りが広がります。飾りに大根おろしで来年の干支「ひつじ」を飾りました。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ヤマサ 昆布のチカラ よせ鍋つゆ醤油 1/2袋
豚こま切れ 150g
山椒の粉 お好み
白菜 4枚程度
椎茸 3～4枚
にんじん 少々
ネギ 適宜
大根 5ｃｍ
海苔 適宜

【作り方】

  1. 豚肉に山椒の粉をお好みの量をまぶし、馴染ませる。たっぷり目でも鍋に入れるので気にせずに！
  2. 野菜を切り、下準備。大根をおろし、水けを絞り、羊を作っておく。
  3. 鍋に切った野菜、豚肉を入れて、大根おろしの羊を乗せ、鍋肌からそっとよせ鍋つゆを流しいれ、火にかける。
  4. 白菜やお肉に火が通ったら完成。アツアツで召し上がれ～！
  5. ヤマサ様「鍋グランプリ2014」にて公式認定されました。ありがとうございました(^^)/2014-12

【ワンポイントアドバイス】

山椒の粉はしっかり馴染ませてください。