噛めば噛むほど黄金の味！黄金の生春巻きby となりんりんさん

【料理紹介】

お子様でも食べられるように甘口に仕上げています。
家族でパクパク、パーティーなどにもおススメです。
（調理時間に粗熱取り時間は含まれておりません）

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
合挽きミンチ 200g
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 1/4個
ミックスベジタブル10種の野菜 50g
エバラ黄金の味（甘口） 大さじ3
クミン 少々
塩コショウ 少々
ライスペーパー 8枚

【作り方】

  1. キャベツを千切りにし、電子レンジで600ｗ2分。少しシャキシャキ感を残した感じに仕上げておく。その後粗熱を取っておく。
  2. フライパンでミンチを炒める。色が付いたら玉ねぎのみじん切りを入れ、透明になるまで炒める。
  3. ②にミックスベジタブルを入れて混ぜ、クミン、黄金の味を入れて味付け。まんべんなく混ぜ合わせながら炒める。
  4. ③をバットなどに入れ、粗熱を取り、黄金の味をしっかり染み込ませておく。
  5. 水にライスペーパーをさっと通して①のキャベツ、④の具をのせて巻く。カットして出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

具材は粗熱を取ってから。
甘口なので辛さが必要な方は付けだれに中辛・辛口を使用すると違った味が楽しめます。
ミックスベジタブルは普通の野菜でもＯＫです。